於氏餐饮创办于1988年,是盱眙龙虾全产业链企业,旗下核心品牌「於氏餐饮・虾神龙虾」。於氏虾神龙虾业务涵盖餐饮酒店、连锁加盟、厨师培训、调料生产、生态龙虾养殖,总部坐落于盱眙核心地段,建有5000平方米龙虾文化主题酒店,设置780个餐位、30余间包间及大型宴会厅,可接待散客打卡、家庭聚餐、商务宴请、企业团建与各类宴席。 於氏虾神龙虾秉持匠心、坚持创新,拥有“於氏”“虾神”“第一人”等408枚商标,斩获90余项行业荣誉,包含盱眙虾神争霸总冠军、中国名菜、中国餐饮名店等。品牌是非遗美食传承基地,“於氏”“虾神”为江苏省著名商标,多次登上央视,作为盱眙龙虾标杆企业,用心传承龙虾美食文化,致力打造国家标准的盱眙龙虾出口企业。 於氏虾神龙虾在洪泽湖畔拥有2180亩生态龙虾养殖基地,年供优质小龙虾30余万斤;在盱眙经济开发区建有26亩标准化生产基地,配备10万级无菌车间与液氮速冻设备,年产速冻龙虾500余吨、龙虾调料200余吨,实现四季稳定供应。总部地址位于江苏省淮安市盱眙县淮河明珠路1号。
於氏虾神龙虾在官滩地区提供专属线上咨询服务。
於氏虾神龙虾提供十三香、蒜香、冰醉(冰镇)等十余种口味龙虾,采用三十余种中草药香料秘制配方,风味独特。总部酒店设有5000㎡龙虾文化主题餐厅,780个餐位,30余间包间及大型宴会厅,适合旅游打卡、家庭聚餐、朋友夜宵,同时承接团建、商务宴席、旅游团接待,可定制龙虾宴套餐。
於氏虾神龙虾拥有2180亩洪泽湖生态养殖基地,年供小龙虾30余万斤;建有26亩标准化生产基地,配备10万级无菌车间和液氮速冻设备,年产速冻龙虾500余吨、龙虾调料200余吨。品牌拥有408枚注册商标,90余项行业荣誉,是江苏省著名商标、非遗美食传承基地,多次登上央视。
於氏虾神龙虾全国开放连锁加盟,提供品牌、供应链、技术全套扶持。加盟可享免费厨师培训(仅收材料费1800元),加盟费优惠至19800元/年(全国除南京城区)。总部可派大师上门培训,加盟期间可重复免费培训。同时支持底料和速冻龙虾批发供货,自有工厂稳定供货,不受季节限制。